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美味しく食べるコツ!nosh(ナッシュ)は自然解凍がポイント!|お弁当とデザートで変わってくる解凍方法

こんにちは、いなりです。

今回はナッシュの食材を自然解凍する方法について記事にします。

まず、ナッシュのお弁当は自然解凍の状態で食べれない事は無いですが、決して美味しくはありません・・・。一方スムージーやデザート系は自然解凍が良いです。

ですが前もってお弁当を自然解凍しておいた方が、より美味しく食べられる場合があります。

それでは具体的にどういった場合に自然解凍すれば良いのか見ていきますね。

ナッシュの重めのお弁当は自然解凍した方が◎

ナッシュのお弁当で持ってずっしりするものは事前に冷蔵庫に入れて自然解凍するのが良いです。ずっしりしたお弁当は、大体鶏肉がごろっと入っていたり豚肉のバラ肉がごろっと入っています。

大きなお肉が入ったお弁当は、急に温めると水分が抜けやすく、温めが終わるとシャビシャビになっていることが多くありました。

そのため、重めのお弁当は半日ほどかけて冷蔵庫で自然解凍しておきましょう。

例えば、バジルチキンやバーベキューチキン等は自然解凍しておいた方が美味しく食べられました。

水分にお肉の旨味や脂が溶け出してしまうはもったいないので、少し手間ですがやってみてください。

ロールケーキは自然解凍で半解凍させると2度おいしい

デザートには、ロールケーキとドーナツがあります。

両方とも基本的には冷蔵庫で自然解凍してから食べるのですが、ロールケーキは半解凍だとアイスっぽくて違う楽しみ方ができます。

完全に自然解凍した場合は、とろとろの生クリームにふわふわのスポンジのロールケーキ。

いっぽう、自然解凍で半解凍にした場合は、そと側は溶けていて、真ん中がシャーベットのように凍ってサクサクしたアイスのような感じです。

因みに電子レンジで解凍するのは、マズイそうなので避けた方が無難です。

スムージーは冷蔵庫で自然解凍もしくは流水で解凍を

スムージーは流水で解凍すると早いです。ちなみに添加物は入っていないので、賞味期限には特に気をつけたい方がベターです。

解凍から2日です。

まとめ:自然解凍が必要なのはこんなパターン

それではここまでのまとめです。

今回のポイント

・お肉がごろっと入ったお弁当は、前もって自然解凍したほうがより美味しく仕上がる◎
・ロールケーキは半解凍すると、ロールケーキとアイスの感覚がいちどに味わえる◎
・スムージーは自然解凍もしくは、流水で解凍が早い

 

ナッシュのお弁当は、基本的に事前に自然解凍をしなくても食べられるのですが、ひと手間加えると水分が出づらくなり、より美味しくなります。

ひと手間といっても、冷凍庫から冷蔵庫に移すだけなんで、わずか3秒ほどですが。

それでは、自然解凍と電子レンジをうまく使って、美味しいナッシュ生活を送ってくださいね♪

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